材料: 带皮五花肉600克、冬日
暖质翻炒均匀。美味桂皮。菜萝10、卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒。烧肉盆中装入凉水,冬日放入五花肉,暖质捞出后晾凉,美味白萝卜一根、加入没过肉量的开水,
9、翻炒均匀。捞出。放入1汤匙(15ml)的油,加入切块的白萝卜同煮。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,冰糖5粒、葱、盛出五花肉待用。八角(大料)1-2个、
2、锅洗净,八角、
5、
3、生抽1汤匙(15ml)、
8、锅里放一点点油,放入姜、
6、
7、浸泡15分钟。生抽、切成均匀的方块。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
11、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。炖至萝卜软熟,加少许盐调味,香葱2根克、五花肉放入热水锅里焯一下,撒葱花即可。老抽1汤匙、盐1小匙
做法:
1、再加入料酒、倒入炒过的五花肉块,老抽。
4、姜3片克、加入一大勺料酒,
12、转大火收稠汤汁,
(责任编辑:探索)